Alimentación

Los vegetales y el arco iris

Los vegetales y el arco iris

La alimentación es una de las mejores herramientas para mantener una buena salud y, por tanto, una vida activa y satisfactoria. Quien cocina se puede convertir en administrador de salud con una disposición inteligente de los alimentos de la comida diaria.



El agua, ese elixir imprescindible en la dieta diaria

El agua, ese elixir imprescindible en la dieta diaria

El principal componente de todos los seres vivos es el agua, el elemento más importante para la vida después del aire que respiramos. El agua supone dos tercios de nuestro organismo y es tan importante que una persona puede estar hasta dos meses sin comer, pero sólo menos de una semana sin beber. 



Los abuelos y el cuidado de la alimentación de los niños

Los abuelos y el cuidado de la alimentación de los niños

Programa PERSEO: Diferentes organismos oficiales están ofreciendo información a las familias sobre alimentación, especialmente para los escolares entre 6 y 10 años.



Tomar frutos secos a diario ayuda a vivir mejor sin engordar

Tomar frutos secos a diario ayuda a vivir mejor sin engordar

Según un estudio, denominado Efinut y realizado por la Unidad de Nutrición Humana de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad de Reus, los frutos secos sirven para mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de diabetes.



Esos pequeños frutos secos rojos: las bayas de goji

Esos pequeños frutos secos rojos: las bayas de goji

Se empiezan a ver en los herbolarios, e incluso en los supermercados, unos pequeños frutos secos rojos, que no son otra cosa que las bayas de Goji.



Congelar el pescado evita problemas de salud

Congelar el pescado evita problemas de salud

 Recordémoslo para evitar problemas de salud: sólo se puede evitar la contaminación por anisakis congelando el pescado antes de comerlo.



Aditivos alimentarios y sus números E-

Aditivos alimentarios y sus números E-

Cuando consultamos el etiquetado de los productos de alimentación, es frecuente que aparezcan una serie de cifras precedidas por la letra E- que carecen por completo de significado para el lector profano.



Consejos para una dieta diaria revitalizadora

Consejos para una dieta diaria revitalizadora

En cualquier etapa de nuestra vida es importante mantener el equilibrio entre la actividad física y la alimentación. De este modo se disminuyen los riesgos de enfermedades y conseguiremos estar en forma.